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西洋参7大功效及搭配方法最适合夏季“凉补”!

  由于西洋参和“参”字沾边,许多人把西洋参归结为大补燥热品,其实这一认知是错误的。

  西洋参是一种“性凉”参,其味苦、微甘、性凉,很适合夏季“凉补”,尤其适合调理天热引起的虚烦燥火、咽干口燥、食欲不振、烦躁失眠、浑身乏力等症状。

  西洋参是补气首选药材,可以促进血清蛋白合成,提高机体免疫力,还能抑◇•■★▼制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

  西洋参的有效成分皂苷、多糖及微量元素,可保护心肌细胞,扩张血管,抗心律失常,保护心脑血管。西洋参可以降低血液▲★-●凝固性,抑制血小板凝聚,从而抗动脉粥样硬化。

  西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经的功能,增强记忆力,缓解记忆力减退以及阿尔茨海默症(老年痴呆症)。

  适应症:适合烟酒过度的等人群,用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

  适应症:◇=△▲适用于▪…□▷▷•免疫力低下的人群,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

  适应症:适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群,增强人体各项•☆■▲机能,少受病毒侵犯,预防感冒。

  适应症:用于治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头目眩晕,虚劳咳嗽,遗精,也有调节◆◁•血糖的作用。

  适应症:适用于心脏经脉瘀阻,可通脉养心,是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

  注意事项:感冒时不能吃三七粉加西洋参粉;怀孕时也不能吃三七粉和西洋参粉。

  做法:将西洋参、莲子、柏子仁一起放入锅中,倒入800毫升鸡汤,小火慢炖40分△▪▲□△钟即可。

  做法:先将大枣去核、洗净,放入锅中加◇…=▲入适量水烧沸,加入粳米、西洋参煮成▲●…△粥,粥熟时加入茯苓粉、白糖拌匀,稍煮即可,每日2~3次。

  做法:将大枣洗净,与西洋参、麦冬、五味子同放入▪▲□◁砂锅中,加水500毫升,煎煮取汁,煎煮300毫升;加入冰糖,溶化搅匀即可。每日1剂,分多次饮★◇▽▼•用。

  做法:陈皮、西洋▽•●◆参稍浸泡;和瘦肉一起放进炖盅内,加冷开水200毫升(约大半碗量),加盖隔水炖两个半小时即可。

  材料:西洋参10克、鲜荷叶1/2块、绿豆100克、陈皮1/3个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:绿豆、陈皮浸泡;老鸽宰洗净。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐△▪▲□△便可,为3~4人用。

  一般来说,顾客对西洋参的作用会有所了解,不需太多解释。不过,在销售▲=○▼时,应记得提醒顾客服用西洋参期间,不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物,以免降低疗效,不可与藜芦同用。另外,阳虚体质者不宜用。

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