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一位台湾营养师爸爸历时14个月研发了这款高营养密度零食!不仅帮孩子补铁补维生素还能预防便秘!

  原标题:一位台湾营养师爸爸,历时14个月,研发了这款高营养密度零食!不仅帮孩子补铁补维生素,还能预防便秘!

  从这点来说,如果姐妹们能给君君的作品打上60分,那么我今天推荐出来的这款饼干,至少配得到90分。

  君君从开始儿童食材的筛选,到现在已经三四年了,身边朋友们推荐了不少相关行业的专业人士给我。

  其中就包括这款饼干的品牌创始人Ste▽•●◆ven—来自台湾的国家一级营养师,他的行★△◁◁▽▼业经验已经超过15年了,这种专业能力是君君目前无法相比的。

  这位营养师,同时也是一位男孩的爸爸,当时想给孩子制作饼干的时候,他家孩子才2岁多。

  为了有满意的原材料配方和口感,他用了14个月的时间亲自研发,光是食材就花费了十几万台币。

  后来想找台湾当地30多年经验和口碑的一家工厂来合作,而这家工厂对筛选合作方也是极为挑剔。

  对这位营养师爸爸的品牌和公司,考察了1年多,彼此才开始了合作,16次的打样之后,最终有了这款饼干。

  君君前几天也打趣说他,你这饼干,从研发到上市推广孩子都5岁多了,是不是有点慢了呢。

  当时这位营养师爸爸说了一句让我很感动的话,他说这份事业是要百年传承的,这也是君君认同的理念。

  下面这条视频,是君君邀请这位孩子爸爸——饼干品牌的创始人,台湾营养师Steven专门给姐妹们录的一小段视频:

  他把产品从台湾运输到大陆,也受到了众多妈妈的喜▼▲爱。君君说句中肯的评论,这款饼干,你的味蕾能直接的感受到健康。

  但健康≠不好吃,它脆脆香香的,也很★▽…◇好吃,复购率几乎达到了100%,好评从未断过:

  其实我和刚才评论上的那位妈妈一样激动,因为我还没有碰到,比这款饼干的配料更让我惊讶和惊喜的。

  像君君这种,每天把时间都放在研究吃上面的人,也根本不能保证每天100%的粗粮摄入,而这种全麦小饼干,有时反而成为我给孩子增加粗粮的办法!

  它也有促进孩子肠道蠕动,预防便秘,让排便更顺畅的作用!所以我们吃饼干尽可能的选择健康的全麦类饼干。

  君君来解释一下,什么是三宝?这里的三宝,主要指的是加到这款饼干里的三宝粉,三宝粉不是一种原料,而是以小麦胚芽、啤酒酵母、大豆卵磷脂为主;黑白芝麻、海藻粉为辅的营养粉,你可以理解成类似咱们把各类坚果做成坚果粉。

  这3种营养成分,在咱们的超市或者母婴店,几乎是不可能看到,包括网上也很少有食物有这几种成分。

  这主要是因为地域性和成本比较高,这三种营养成分主要来自台湾,被誉为“台湾三宝”。意思为三种宝贵的食材,这也是这款饼干称为三宝胚芽饼干的原因了!

  在我看来,如果◇…=▲一款饼干,它仅仅是用来管饱压饿,出门哄哄孩子,这个标准都不一定能算及格。我更愿意在日常给大家的食谱推荐中,多一份高营养密度营养配比!而这一点这款饼干就做到了!

  三宝胚芽饼干配料表,如果非让我说不满意的地方,那就是配料表碳酸氢钠,但它在配料最后面,非常少;

  小麦胚芽,有丰富的维生素E,是小麦的核心和生命,是小麦粒营养精华所在,有着50多种人体所需的丰富营养,被誉为“人类天然的营养宝库”。加入小麦胚芽制作的美食营养价值更是不菲。

  对于孩子来说,它丰富的膳食纤维,起到调节胃肠道菌群平衡,能有效调节胃肠道吸收与代谢!如果是有慢性胃病的人,它有修复胃粘膜的作用。

  一种安全而均衡的食用发酵物,吸收麦芽精华后,生物技术发酵而成,有丰▲●…△富的维生素B,被誉为最贵的天然调味料之一。

  对于成人来说,大豆卵磷脂能预防衰老和心脑血管疾病;△▪▲□△对于孩子来说,它能促进孩子的大脑的神经发育,提高记忆力

  甜菜根粉和甜菜根的营养类似,富含铁、甜菜碱、叶酸、钾,能提升•□▼◁▼心脏与血管机能,促进身体新陈代谢与燃脂,尤其对于贫血和缺铁,以及抵抗力低下的宝宝有很多好处。

  带娃老母亲的忙碌与辛☆△◆▲■酸,用什么语言都无法描述,但还要帮助孩子时时刻刻防御各种外敌入侵。就说添加剂吧,其实大部分市面上零食都是含有的:

  比如磨牙棒,饼干,溶豆等等,如果要求严苛一点,可能99%的零食,都无法让妈妈们满意。

  更不要给孩子吃没营养,并且众多添加剂的饼干,为健康留下隐患!而且,有很多你不知道的添加剂没有写在配料里。

  这里举个例子,好比有些食物配料表中会有面粉这个成分,但事实上有些面粉达到保质期和口感的要求,要提前在面粉里加3种以上的改良剂,这些都▪•★是我们普通人不了解的小秘密。

  而让人欣喜的是,这款饼干里的面粉,是保证没有添加过面粉改良剂的,焦亚硫酸钠(面粉▪…□▷▷•改良剂)为零。

  品牌方在制作研发中遇到很多失败,很多▲★-●时候,也是因为没有用面粉的改良剂!这细节看起来很小,却是大事,真正能做到的并没有几个!

  细心的姐妹肯定早就发现,这款饼干里用的是椰子油,而不是市面上常用的棕榈油,其实这又算一个认真的细节了吧,它对人体更加健康。

  椰子油是从椰子果肉中萃取出来的油品,已被美国FDA认证为最安全及天然的食物,而且还通过最严格的GRAS 认证

  要通过这个认证必须要经过各种测试,而且要有长远的安全使用历史,有GRAS 认◇•■★▼证的成分,在美国已算是得到国家保证,不会有副作用,不需○▲-•■□加注警语及任何使用限制。

  而且,饼干需要高温烘焙,在高温过程中,油脂就会发生一些变化,所以选用饱和脂肪酸更稳定的椰子油油脂是更好的选择!

  这种营养性饼干,君君想自制是不可能的,光是原材料稀缺就很难买到。因为我和孩子喜欢,所以在家常年准备。

  这款饼干是硬性饼干,但不是那种酥性饼干!一口下去很脆,每一次咀嚼都能感受到麦香,还夹杂椰子油和芝麻的香气,以及三宝粉的鲜味。

  它是完全吃不到甜味的饼干,只有很纯的脆和香味,你可以当成孩子的日常零食。

  好的饼干=好的油(椰子油)+好的面粉(无改良剂)+好的配方(steven老师亲研)+好的添加(甜菜根粉)

  最近我看到群里姐妹说,过年家里老人已经开始准备很多糖果给孩子,那君君的意见是,糖果类增加龋齿和肥胖风险,真不如给孩子准备这样一份礼物安心!

  而且,它是真的管饱实惠,孩子饿了吃上1袋,完全不亚于一袋面包!但是,它的营养却是其他食材所没有的。

  但是这款饼干当时的日期我不满意,很多姐妹想要也无法开团,要等新货最后等到了现在!咱们这次团的包装是这样的,比之前的大盒装更方便带出门:

  这种小袋装的好处,能保证每块饼干都不受潮,不氧化,放在包包里或者办公室,随时随地补充营养

  关于快递:年前的快递,很快就会停运,君君在东北,快递速度都已经•●明显变慢了,这款饼干,是年前最后一次团

  这款饼干是全食物日记家的,其实它家是老朋友,之前的夹心海苔,好评炸裂,但前几天君君因为成本上涨,和品牌方谈不拢决定下架了。

  最后他们品牌的创始人,团队的首席营养师,这位营养师爸爸还是没涨价给咱们团了!对于这种专注在健康产品上的团队,君君愿意分享出来,让更多姐妹们了解!

  这次的胚芽饼,君君也和他们方反复的谈上不下十次了,毕竟能省钱才是真实惠,他们实体店的售价每盒是25元:

  4盒装组合装,售价是100元,君君这次给大家团购,2人拼团价格是65.9包邮,每盒16元左右(偏远地区除外)

  保质期到2019年11月7号,生产日期是2018年11月7号,作为需要清关进★◇▽▼•口的产品,这个日期不能再新鲜了。

  同期开团的还有少量海苔夹心饼干,年后还有没有以及价格,君君无法保证。返回搜狐,查看更多

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