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这种生姜吃了会致癌!生姜红糖水也要根据症状慎用!

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  吃姜有杀菌、消炎、趋寒又解暑的作用,因此推荐老年人热天吃点姜,不过,姜既然◇•■★▼▲=○▼有药理作用,就应该注意它的一▪▲□◁些用法和禁忌,以下几◆▼个问题是应该注意的:

  有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。

  凡属阴虚火旺、目赤内◆●△▼●热者,或患有痈□◁肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂◆◁•肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨▪…□▷▷•后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中◇=△▲★-●=•▽暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

  腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细△▪▲□△胞变性、坏死,从而•●△▪▲□△诱发肝癌、食道癌等。那种”烂姜不▼▲烂味“的说法是错误的。

  天气炎热时,人们▪•★容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜◇…★△◁◁▽▼=▲性辛温,属热性★◇▽▼•食物,根据”热者寒之“◁☆●•○△的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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